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9年生态农场真实经验,毫无保留全都告诉你
一年一度的高考落下帷幕,我想这几天它很可能成了大家茶余饭后的谈资。
这个谈资经常让人回忆起那段过独木桥的匆匆岁月,这篇文章的主人公——鲁锋,便是被勾起记忆的一员。
土生土长的农村孩子,背负着父母“考上好大学,当个城里人”的期待。自小聪明好学的鲁锋,没有辜负这种期待。
他以优异成绩考上有着百年历史的河南大学,并在四年后成为华南理工大学的研究生。
“吃货圣地”广州的慢生活,让他有了在这个城市定居的念头。2011年9月毕业,他自然而然就地找了一份工作。
谁也不曾想到,到公司不久后的第一次出差,彻底改变了他的人生轨迹。原计划是1个月的出差,变成了9年扎根乡村的生活。
01
鲁锋的人生,本该像很多大学毕业生一样,是充分享受城市便利的一生。作为公司里少有的高材生,老板看重,他也愿意奋斗。若干年后,自己的成长和公司的发展同步,慢慢实现在广州站稳脚的第一步。出差是到公司的有机棉生产基地,山西永济蒲韩联合社考察学习。9月的蒲韩,天朗气清,金风送爽,基地的千亩棉花也处在采摘期。
周围人骂他太傻了:好不容易考上名牌大学,你不好好在城市打拼却要回到农村?放着大好前途不要,为什么非要亲手毁掉自己的人生!但鲁锋一句话都听不进去。他觉得,农村生活挺好;更何况,还可以追寻自己的梦想。不被嘲笑的梦想,不值得奋斗。从这一刻开始,鲁锋原本顺遂普通的人生,变成了独一无二的人生。
02
一个本科学生物工程,硕士研究微生物学的人,在没有任何背景和储备的情况下,想从零开始建设一个生态农场,到底有多难?难得就像精卫填海、愚公移山,只存在神话传说里。从12年到14年,鲁锋在一个坑又一个坑里徘徊。有机肥代替一般化肥,生物农药代替普通农药的所谓工业化有机种植方式,第一次看到就被鲁锋排除在计划外。那只是治标不治本,不是真正的土壤改良,生态有机。外国友人带来所谓现代化农业模式,果树被斩去大部分枝蔓,只留下三五个树枝,还被绑在铁丝上。就像动物园里被绑住手脚后,关进笼子的猴子。人为改变树枝的生长习性和方向,树不开心,人也很累。种养结合、循环经济、林下经济···所有的理论鲁锋都有过实践。生态养鸡,鸡会“水土不服”。市场上购买使用大量激素和药物催生的鸡仔,在纯生态自然的养殖方式面前,死亡率100%。从农户家拿来的鸡,“水土不服”的问题解决了,但生态饲料使单枚鸡蛋的成本远远超过1元。在销售渠道没有打通的情况下,类似的小农小户的种养殖方式,并不适用于商业运作。养鸡的同时,同步养鸭。当50只小鸭子长大后,发现公鸭母鸭比例为49:1。不能下蛋的公鸭几乎没有任何价值,还特能吃,只好低价处理。果树地里养大鹅,鹅吃草和虫,保护果树更健康成长,也不用再担心饲料问题,听起来林下经济真好。实操时候却发现完全不是这么回事。鹅吃的都是对土壤大有裨益的尖叶草,而且硕大的红鹅掌踩在松软的土壤上,原来并没有路的田间,走的鹅多了就有了路。极其不利于土壤改良和农作物成长。
兴致冲冲去养羊,却不知小规模养羊的赚钱秘诀是买半成品的羊,经过若干个月养成成品羊就出手,以赚差价。鲁锋幻想的是20只羊,一年变40,两年变60。两年后,确实有了62只羊,但只卖了5200元。当年买小羊时就花了五千。跟读到此处会笑鲁锋傻的我们一样,种满了花花草草,充满了浪漫气息的鲁锋农场,也一时成为笑料。那两年,他受尽了嘲讽,看尽了冷暖。但他不服气,委屈泪水混着责任压力咽进肚子里。
03
痛定思痛,日常反思,鲁锋得到了一个最重要的经验:专业人做专业事;现在的自己也要先在某一方面变得专业。于是,2015年农场开始做减法。养殖业,砍;主粮大宗作物,砍;核桃树,砍···砍到只剩下符合当地气候和市场需求的桃。在选桃树品种和种植时,他不厌其烦给有着几十年种桃经验的老师傅打电话,随时请教学习。现如今,鲁锋的喜乐油桃和喜乐水蜜桃已经供不应求。
对中医和传统文化感兴趣的鲁锋,也慢慢摸索出一套专属于自己的自然农法。中医治病,是把人看作天地间的一份子;同样,自然农法也是把农作物看作天地间的一份子。你不需要过多的去干预它们,只需要让他们顺应天地之道。人和自然,果树和草虫鸟,都能够和谐共生。因此鲁锋给果树修剪时从不听“砖家”忽悠,而是让果树的树冠保持最自然高效的宝塔型。他给果树浇水,从不大水漫灌,而是隔一行浇一行。因为一阴一阳谓之道,土壤和树要喝水,也要呼吸。他的田间不打农药不施化肥,适宜的杂草飞虫与果树一起构成以多样性为内核的稳定生态。近两年面对周边农户的惊叹:鲁锋种的桃子为什么不生病?他常说那句乍听起来有些神神叨叨的话:正气内存,邪不可干!鲁锋种的生态有机桃,不但不生病,而且无残留。香甜可口的桃子,品尝过一次就不再愿意吃市场上常规种植的同类了。我们常开玩笑说,在这个农场待几天,嘴都养刁了。与此同步的是,身体也健康了。毕竟不再“吃化肥”,“喝农药”了。
04
2015年开始,定位清晰的农场逐渐步入正轨,鲁锋的生活也有了新的变化。随着年龄增长,家里催婚越来越频繁。老爸直接放出狠话:今年过年再一个人回来,那就不要进家门了!或许这就是缘分。2014年,带领游学团队来农场参观学习的欧阳来到鲁锋面前。有着相同信仰,相似三观的两个人很快确定了关系。2015年底,他们结婚了。爱情的结晶在16年出生。有恒产者,方有恒心。有了爱人和家庭的鲁锋,心态也有了显著的变化。更加坚定平和,更加随性自然。尤其是儿子的出生,引起了鲁锋更多对生活的思考。他开始设想,如何将自己喜欢和擅长的中医,以及跟孩子有关的教育与农场的发展相结合。即使在外面再苦再累,回到家中看到永远快乐的孩子,所有的疲惫都抛在了脑后。
现如今的农场,除了种植有机桃子和生产纯正桃子酒外,还种植了樱桃、苹果。这两年,樱桃、苹果也都开始挂果。经历了数年风雨的鲁锋,终于等来农场的平稳上升期。
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做生态农场已经9年,你有哪些话想对后来者言?面对这个问题的鲁锋迟疑了一会儿,说出以下五点——① 坐而论道容易,真正行动很难。很多理论都是伪概念,只有经过实践你才真正知道什么是生产,什么是乡建。② 最大的教训就是一定要专业,先把力所能及的一部分做专业,然后慢慢延伸至相近领域,而不要跨步太大,那样容易扯着蛋。③ 无论生产还是销售,农业的各个环节都是一套复杂体系,充满了各种各样的细节。没有十年,你不可能完全了解,要有心理准备,每年都会有“意外”。④ 两个人最重要的是三观相近。无论朋友还是爱情。⑤ 生态技术很关键,但那些技术不是最重要的。最重要的事技术背后的东西。
炎炎七月,正是鲁锋的农场里的水蜜桃争相成熟的时节,在此分享给大家
品种:喜乐水蜜桃(北京八号) 特点:离核,果肉白色、甘甜多汁、桃香浓郁
采摘成熟度:8成 包装规格:外包装天地盖礼盒,内包装珍珠棉。单层12枚,重量4.5±0.3斤。 快递:顺丰陆运,保证全国基本三天到。